Cuisine estivale : quels outils utiliser et avoir à la maison ?
Ça y est ! L'été est enfin arrivé et c'est le moment de vous faire plaisir. Et quoi de mieux que de cuisiner de bons petits plats pour vos enfants ou vos proches ? Pour les activités culinaires, les Français privilégient des équipements de cuisine estivaux comme les rôtissoires. Vous souhaitez vous en procurer mais ne savez pas lesquels choisir et utiliser ? Pas de panique.Je vous propose de découvrir les matériels qui vous seront d'une grande utilité pour réaliser des repas délicieux durant toute la période de l'été !
La rôtissoire
La rôtissoire est un matériel de cuisine incontournable à avoir en été. Vous ne savez pas à quoi elle sert ? Je vous en dis plus ! Vous pourrez l'utiliser pour rôtir la viande. Elle est équipée d'une broche, sur laquelle vous pourrez accrocher la viande. Un tournebroche est également fourni pour la tourner.
J'apprécie particulièrement la rôtisserie parce qu'elle conserve parfaitement le goût et les saveurs des viandes. En plus de cela, elles ont un petit goût fumé qui est particulièrement appétissant. En ce qui concerne leur texture, elles sont tendres à l'intérieur et craquantes à l'extérieur. Une chose est certaine, vous susciterez l'appétit de vos convives à chaque occasion.
La plancha
La plancha est également un matériel indispensable pour la cuisine en été (voir mon article sur la plancha de table de Philips). Vous pourrez l'utiliser pour réaliser plusieurs mets : des brochettes de viande, la cuisson des fruits de mer, des légumes, etc. Son avantage ? Elle vous permet de cuire des aliments sur une très grande surface et avec très peu de matière grasse.
C'est ainsi qu'elle vous permet donc de manger sains et de vous faire plaisir avec les repas que vous aimez. Si vous souhaitez vous en procurer un exemplaire, je vous recommande de choisir une plancha électrique. Elle est accessible et mobile, et vous pourrez vous déplacer avec votre appareil si vous le souhaitez. De plus, sa cuisson est régulière, homogène et uniforme.
Le blender
Parfait pour réaliser des veloutés, smoothies, des recettes de soupes ou encore de la glace pilée pour les cocktails, le blender est un matériel de cuisine qui vous permettra de gagner des points. C'est un appareil que je recommande particulièrement en été, surtout qu'il saura vous servir au quotidien ! Pour continuer à l'utiliser l'hiver, vous pouvez opter pour un blender chauffant comme le Soup & Co.
Prête à vous lancer dans votre aventure culinaire de l'été ? N'hésitez pas à vos procurer l'un ou plusieurs des appareils que je vous ai présenté, afin de vous assurer des moments parfaits en famille ou entre amis autour de bons petits plats !