Armagnac du Tariquet, VSOP Comete 700 ml Bas Armagnac 40° Caractères :
Assemblage de cépages typiques du Bas-Armagnac dont les eaux-de-vie ont été vieillies durant un minimum de 7 à 8 ans en fût de chêne. Commentaire de dégustation, par Francis Miquel, sommelier :
Belle robe ambrée.
Nez puissant de pruneaux, beaucoup de richesse et de concentration, arôme de pain chaud avec une touche de grillé et de pain d’épice. A l’aération apparaissent de superbes arômes de four de boulanger, de rancio, de fruits confits. La bouche est suave, ronde, presque excessive, aucune sensation d’alcool, le boisé est là : beau et vanillé. La finale est épanouie avec un retour de fruits à noyaux macérés. Un Armagnac parfaitement équilibré, très mûr, étonnant par le mariage déjà consommé du bois et de l’alcool. | |
Origine :
L'eau-de-vie de la région Armagnac est la plus ancienne et prestigieuse eau-de-vie de vin de France. Au XVIe siècle, cette eau de vie était vendue en pharmacie comme «médecine». Au cours du XVIIe siècle, l'eau de vie de la région Armagnac a été élevée en fût de chêne. le mariage de l'eau de vie de vin et de bois de chêne donna naissance au plus prestigieux spiritueux de France.
La région Armagnac se découpe en 3 zones de production : le Bas-Armagnac, le Ténarèze, le Haut-Armagnac.
La région qui donne les eaux-de-vie les plus réputées est le Bas-Armagnac, dont la capitale - Eauze - est aussi celle de l'Armagnac.
Le Château du Tariquet naît en 1683, ses vignobles sont répartis autour d'Eauze, il est un site qui reflète les meilleures productions de cette région.
Ces Armagnacs proviennent exclusivement des vignes du Château du Tariquet, ils sont élevés, vieillis et mis en bouteilles dans nos chais.
Notre famille, propriétaires-récoltants, contrôle toutes les opérations de vinification, distillation, élevage, sélection des millésimes, assemblages et mise en bouteille, ceci garantissant l'authenticité et la qualité des produits.
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Armagnac Tariquet 
