Clos des Fées Cuvée Les Sorcières Rouge...
Jean Gardies La Torre 2008 Rouge AOC...
Jean Gardies Clos des Vignes 2007 Rouge...
Jean Gardies Les Glacieres 2010 Blanc AOC...
Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2008 AOC côtes du Roussillon Village
Cépages : grenache (35%), carignan (35%), Lladoner Pelut (15%) et syrah (15%).
Dégustation par Hervé Bizeul : Vieilles Vignes, notre fierté, est un vin particulièrement équilibré.
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Bien que notre façon de cultiver, de vinifier et d’élever, tende à donner des vins aux tanins particulièrement soyeux et souples dès la mise en bouteilles, sa concentration lui permettra de se bonifier pendant deux à cinq ans, voire plus si vous aimez les vins plus assagis. »
Potentiel de garde élevé, supérieur à 6 ans.
Accords mets/vins : Civet de sanglier à la purée de marrons, Canard aux cerises
Les meilleurs vins de France 2010 : 16,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 92-93/100
Bettane & Desseauve 2010 : 16,5/20
