Le Conte des Floris Homo Habilis
Domaine Le Conte des Floris Homo Habilis rouge 2005 AOC Coteaux du languedoc
Cépages : Syrah 80% sur carbonifère, 20% de Mourvèdre et de Grenache.
La matière est magnifique. Bouche ample, belle droiture, oscillant entre poivre et belle mineralité, pour une finale fraiche marquée par des tanins raffinés.
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