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Domaine du Roc des Anges Segna de Cor Rouge 2009 AOC Côtes du Roussillon Villages
Cépages: 50% Grenache, Carignan et Syrah, sélection de jeunes vignes (15/30 ans) du domaine.
Dégustation par Marjorie Gallet : Mis en bouteilles mi-août 2010, Segna de Cor 2009 est aujourd’hui bien en place.
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Dès l’ouverture, il s’exprime sur les fruits rouges frais, avec des notes florales et des notes de garrigue qu’il a développée récemment. Avec l’évolution des derniers mois, on a bien confirmation d’un style très complet, digeste et épanoui.
Accords mets / vins: Viandes (rouges, canard, agneaux) grillées, rôties, cuisine méditeranéenne épicée, Fromage de Brebis.
Bettane & Desseauve : 16.5/20 cuvée 2006
La Revue des Vins de France : 16.5/20 cuvée 2007
