Domaine Pierre Gaillard Cornas 2007 AOC...
Domaine Le Vieux Télégraphe Rouge 2009...
Domaine de Sermezy BiB 5L. Rouge AOC...
Domaine Marcel et Mathieu Lapierre Morgon...
Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie 2007 AOC Côte Rôtie
Cépages: 90% Syrah, 10% Viognier
Assemblage de l’ensemble des parcelles de l’exploitation, la diversité des terroirs donne un côte rôtie fruité, charnu et élégant.
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Les Vinifications sont traditionnelles du vignoble de Côte Rôtie. Une série de pigeages, de remontages et de délestages favorise la bonne extraction des arômes et des tanins à l’origine de la puissance de la Côte-Rôtie. Le Viognier, présent en faible pourcentage, apporte une complexité aromatique supplémentaire ainsi que du gras enveloppant les tanins de la Syrah.
Accords mets/vins: Veau Orloff, Gratin de Pomme de Terre Truffé, Souris d'agneau laquée, Lièvre à la royale.
Bettane et Desseauve 15,50/20 cuvée 2007
La Revue des Vins de france 15,50/20 cuvée 2007
