Domaine Le Vieux Télégraphe Rouge 2009...
Domaine de Sermezy BiB 5L. Rouge AOC...
Domaine Marcel et Mathieu Lapierre Morgon...
Domaine La Coume del Mas Consolation Dog...
Domaine Pierre Gaillard Cornas 2007 AOC Cornas
Cépage: 100% Syrah
Sur les coteaux granitiques très chauds de l’appellation Cornas se développent des vins très structurés au très grand potentiel de garde.
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Les pigeages, renouvelés trois fois par jour, les remontages et délestages permettent de réaliser une bonne extraction des arômes et des tanins. Mis en barriques avant le début de la fermentation malolactique, le vin se marie progressivement au bois pour un agréable fondu des arômes.
Accords mets/vins: Chevreuil, bavette grillée, civet, gigot d'agneau aux herbes, pavé de charolais, pot au feu, poulet grillé à l'estragon, pont l'évêque, picodon, banon.
Bettane et Desseauve 15,50/20 cuvée 2007
La Revue des Vins de france 15,50/20 cuvée 2007
