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Le vin Bio naturel en quelques questions/réponses :
Le vin bio n'existe pas; c'est le raisin qui est de culture Biologique.
Les vignerons Bio sont tous des BabaCools; les cultures bio et biodynamique sont parfaitement structurées techniquement et l'allure du vigneron (on va rarement à la vigne en costard cravate) ne présage pas de ses compétences.
Le vin Bio c'est bon; la technique de culture Bio et Biodynamique permet (entre autre) un enracinement profond de la vigne et par conséquent le "goût" du terroir et du/des cépages se retrouvent particulierement bien exprimé dans le vin.
Le vin Bio a du caractere ; c’est un vin naturel qui donne du plaisir, du bonheur par la signature d’un(e) vigneron(ne) qui propose son tempérament, son caractère, son terroir, son/ses cépages dans une bouteille.
Le vin Bio ne fait pas mal à la tête; les vignerons Bio utilise le minimum de sulfites (stabilisant/antioxydant du vin) la norme Europèenne est de 210mg/l, la norme Bio Demeter est de 90mg/l en pratique "nos" vignerons Bio sont en dessous de 50mg/l.
Le Bio, c'est jamais Bio à 100% : il vaut mieux du bio à 99% que du chimique à 100%
Le vin bio n'existe pas; c'est le raisin qui est de culture Biologique.
Les vignerons Bio sont tous des BabaCools; les cultures bio et biodynamique sont parfaitement structurées techniquement et l'allure du vigneron (on va rarement à la vigne en costard cravate) ne présage pas de ses compétences.
Le vin Bio c'est bon; la technique de culture Bio et Biodynamique permet (entre autre) un enracinement profond de la vigne et par conséquent le "goût" du terroir et du/des cépages se retrouvent particulierement bien exprimé dans le vin.
Le vin Bio a du caractere ; c’est un vin naturel qui donne du plaisir, du bonheur par la signature d’un(e) vigneron(ne) qui propose son tempérament, son caractère, son terroir, son/ses cépages dans une bouteille.
Le vin Bio ne fait pas mal à la tête; les vignerons Bio utilise le minimum de sulfites (stabilisant/antioxydant du vin) la norme Europèenne est de 210mg/l, la norme Bio Demeter est de 90mg/l en pratique "nos" vignerons Bio sont en dessous de 50mg/l.
Le Bio, c'est jamais Bio à 100% : il vaut mieux du bio à 99% que du chimique à 100%
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