Cuir à la vapeur avec le robot Russell Hobbs, mon test de cuisinière

Après avoir longtemps hésité, j'ai enfin trouvé un cuiseur vapeur qui correspond à mes attentes. C'est le cuiseur vapeur Russell Hobbs 19270-56. En plus d'être solide, il est très pratique. Il possède deux petits espaces afin de pouvoir remplir le réservoir d'eau au cours de la cuisson.

Cet appareil avec une base en inox et avec trois compartiments en plastique permet de faire des cuissons de 9 litres. Je peux ainsi cuisiner pour toute ma famille. Et comme les paniers sont en plastique, je peux contrôler la cuisson de mes aliments. Ils contiennent également des poignées pour les transporter en toute sécurité à la fin de la cuisson.

Sur le socle en inox, vous trouverez le bouton d'un minuteur de 60 minutes et d'un signal lumineux pour la mise en marche. Il y a aussi deux petits espaces qui permettent de remplir le réservoir d'eau sans avoir à soulever le panier. Je peux aussi faire cuire mon riz facilement avec le panier d'un litre spécialement conçu. La marque a aussi pensé à des espaces spéciaux pour les œufs. Vous pouvez retrouver la liste des enseignes qui proposent ce produit.

Comment bien utiliser son cuiseur vapeur ?

Comme les paniers sont numérotés, il est assez simple de bien les placer. Par contre, je pense qu'il est préférable de bien placer les aliments surtout ceux qui ont différentes saveurs. Ils peuvent dans certains cas se mélanger. Ma petite astuce personnelle est de placer les aliments avec une forte saveur dans le premier panier. J'utilise cette même astuce quand je choisis la cuisson à la vapeur pour mes viandes et mes légumes en même temps. Donc, la viande est placée dans le premier panier alors que les légumes sont placés dans les paniers deux et trois.

Mais je pense que cela vous est aussi arrivé de ne pas être satisfait de la cuisson de vos aliments. C'est en grande partie à cause d'une mauvaise circulation de la vapeur. Donc, pour éviter cela, pensez à les espacer. Et au lieu de les empiler, mettez seulement une seule couche d'aliments. Pensez aussi à couper les aliments dans des grosseurs équivalentes.

Toutefois, il n'est pas possible de choisir la température et le programme de cuisson comme sur d'autres modèles. Je ne peux pas non plus programmer la mise en marche en différé de l'appareil. Mais même s'il lui manque ces quelques fonctions, le cuiseur vapeur Russell Hobbs est quand même un bon choix.